▼フリーズドライ食品の商品開発を体験！
2024年8月6日(火)にアサヒグループ本社ビルで、イベント「フリーズドライ食品の商品開発体験をしよう！」が開催されました。午前の部・午後の部あわせて28名の小学生とその保護者のみなさまにご参加いただき、大盛況となりました。当日はフリーズドライの仕組みや技術についての講義や試食、フリーズドライ食品の商品開発ステップの体験など、フリーズドライの魅力にたくさん触れていただきました。
2024年8月6日(火)にアサヒグループ本社ビルで、イベント「フリーズドライ食品の商品開発体験をしよう！」が開催されました。午前の部・午後の部あわせて28名の小学生とその保護者のみなさまにご参加いただき、大盛況となりました。当日はフリーズドライの仕組みや技術についての講義や試食、フリーズドライ食品の商品開発ステップの体験など、フリーズドライの魅力にたくさん触れていただきました。
- ワークショップイベント開校！まずは自己紹介からスタート
- フリーズドライの世界について学ぼう
- フリーズドライ食品の技術を実際に見て、試食してみよう！
- レッツ、商品開発！
- グループ発表
- 社員からのコメント
- 閉校
▼ワークショップイベント開校！まずは自己紹介からスタート
アサヒグループ食品の社長 川原 浩からのご挨拶に続き、参加している社員の紹介を行ってワークショップが始まりました！
▼フリーズドライの世界について学ぼう
次はフリーズドライの世界について学びました。社員よりフリーズドライの仕組みや歴史について簡単なお話がありました。その後は、フリーズドライにまつわるクイズを出題！難しい問題もありましたがみなさん一生懸命に取り組んでくださいました。座学やクイズを通して、フリーズドライ食品の素晴らしさや魅力をたくさん知っていただけたかと思います。
▼フリーズドライ食品の技術を実際に見て、試食してみよう！
フリーズドライについて理解を深めていただいたあとは、実際にフリーズドライ食品を試食しました。メニューはフリーズドライのハンバーグ、唐揚げ、串カツの3品。講義で学んだフリーズドライの技術の高さを実際に目の前で体験し、「すごい！」、「出来立ての食べ物みたい！」という子どもたちの驚きの声が聞こえてきました。
フリーズドライ食品としてはなかなか見かけることがない3品を食べていただき、今回のイベントならではの体験をしていただけたのではないでしょうか。
▼レッツ、商品開発！
フリーズドライについての座学と試食を行った後は、いよいよ商品開発体験へ！ 数名のグループに分かれて、それぞれのグループで商品開発を行ってもらいました。誰にどんな商品を食べてもらいたいのか、ホワイトボードや模造紙を使いながらみなさん一生懸命話しあって、たくさんのアイデアを出してくれました。
▼グループ発表
最後はそれぞれのグループで出てきたアイデアを、模造紙にまとめてみんなの前で発表しました。ターゲット設定から具体的な商品案やネーミング、そしてパッケージ案まで、考えることが盛りだくさんで大変だったかと思いますが、各チームみんなでアイデアを出し合い、それぞれのグループの個性が光る素敵な商品アイデアになりました！
▼社員からのコメント
みなさんが一生懸命考えた商品の発表に対して、アサヒグループ食品の社員からのコメントをお伝えさせていただきました。コメントした社員は新商品の研究開発やマーケティングの経験をもつメンバーが多かったのですが、「自分には思いつかない着眼点だった」「誰かのために、という思いが強く伝わってきた」「ぜひ将来はアサヒグループ食品での商品開発担当を目指してほしい！」といったコメントが聞かれました。参加した社員にとっても多くの学びがあったようです。
▼閉校
イベントの最後に、小学生・保護者の皆さんと参加した社員、全員で記念撮影を行いました。皆さんとてもステキな笑顔ですね！
今回のイベントが、フリーズドライ食品の技術や魅力を知るいい機会になってくれていたら嬉しいです。アサヒグループ食品は、これからもみなさんが楽しく学んでいただけるようなイベントやコンテンツの発信など、お客様とのコミュニケーションを積極的に行っていきたいと思います。
ご参加いただいたみなさん、本当にありがとうございました！
フリーズドライ食品の試食や商品開発体験を通じて、地域の子どもたちに当社と当社製品、そして商品開発にかける想いを知ってもらうことができました。これからも子どもたちの健やかな成長や地域社会の発展につながる取り組みを進めていきます。
フリーズドライという技術を通じて子どもたちと触れ合い、夏休みの思い出づくりができたことに感謝します。子どもたちの固定観念に捕らわれない自由な発想と純粋なアイデアに触れ、いい刺激と元気をもらいました。
今回のイベントでは「子どもたちの創造力をうまく引き出せると良いな」と思いながら、ファシリテーターを務めさせていただきました。当日は子どもたちならではの自由な発想や遊び心のあるアイデアが次々と飛び交い、私自身も楽しく参加できました！
今回のイベントを通じて、お客様と直接コミュニケーションを取ることができ、貴重な経験になりました。ご参加いただいた皆様のオリジナリティ溢れるアイデアに触れることで、新たな視点を得ることができ、私自身大変勉強になりました。